divendres, 23 de març de 2018

DIA MUNDIAL DE LA POESIA



MÚSICA JOVE ...
                      

      ...I POEMES DE SEMPRE






Un any més hem celebrat el Dia Mundial de la Poesia. 
S'ha iniciat l'acte amb la lectura del poema que ha creat Marc Granell per aquesta celebració. El poema s'ha llegit en les diferents llengües que són presents a la comunitat salomonenca: català, castellà, àrab, francès,italià, rus, anglès i romanès.
Ens va acompanyar el vicepresident del Consell Comarcal, Sr. Pere Virgili que  va participar fent homenatge a la poetessa tarragonina Montserrat Abellò, de la qual aquest any en celebrem el centenari del seu naixement.
La vetllada poètica va ser molt completa i variada. La poesia va ser-hi present mitjançant diferents elements artístics. 
Per una banda la Berta Folch va plasmar  el poema de Marc Granell a través del dibuix tot fent-ne la descomposició dels elements. Per altra banda la musicalitat dels poemes que van recitar els assistents va ser acompanyada pels joves intèrprets Albert Ferrando i Cora que van alternar peces musicals entre lectures de poemes. 
Per finalitzar l'acte, com ja és tradició, es va confegir un poema col·lectiu amb tots els participants. El tema va ser la joventut com a força de futur en el poema dels adults i fer-se gran, arribar a ser jove, en el poema infantil.

LA FORÇA DEL FUTUR
Quan surt el sol hi ha un nou dia
que fa créixer la bellesa tal com és.
Ahir ell,
avui nosaltres,
demà ,elles.
L’amor és el futur.
Sortosament, el continu infinit present,
és la veritat.
Endavant joventut, el futur és vostre!
La bellesa de la joventut...
Nosaltres som aquest futur,
perquè tot el que ens vingui sigui molt millor.
Brindem per un futur amb màxima alegria!
Perquè sense poesia, no sé que faria,
si desapareixes, molt em doldria.
Desig, esperança, dolça incertesa.
Som el futur, si, nosaltres!
i el podem canviar
i prendre allò que ompli de sons el caminar.
Joves... els pares del futur.
Els dies i el temps passa i jo.....
Els joves són com les estrelles
que brillen en una nit sense nuvolada.
Tenir força, il·lusió, molta decisió...
I a mi, futur que em prepares?
Futur, són els infants que creixen.
I amb la claror del demà encisa el camí                                                                 
perquè el pensament crític és la base de la llibertat,
el nostre FUTUR.


SER JOVE

Ser jove és :
ser metge de gran,
i millorar els estudis...
i aconseguir tot el que em proposi.                                                                    
M’agrada ser jove,
ser jove per ser futbolista.
Ser jove per tenir ganes de viure.
Ser responsable,
i....
poder viure moltes AVENTURES.

diumenge, 4 de febrer de 2018

CUINA DE NADAL amb Andrea Molné




Un any més el Punt de Lectura ha preparat les festes de Nadal amb una cuina diferent per gaudir amb la família i els amics. 
Ens ha acompanyat la cuinera, animadora i dietista Andrea Molné, amb ella hem descobert que cuinar en  dates tan assenyalades també pot ser una cosa fàcil.
Hem gaudit dels aperitius que ens ha ensenyat a fer tenint en compte el valor energètic que podem trobar en cada un dels productes i i també les necessitats dietètiques del cos quan ens trobem amb un seguit de dies en els quals ens reunim a l' entorn de la gastronomia.  

 L'Andrea va preparar els següents aperitius:

Avellanes garapinyades amb farigola.
.Canapè de cogombre.
.Canapè de melmelada de pebrots i formatge.
.Foie amb mango i reducció de Pedro Ximenez.
.Moniato amb salsa de gorgonzola.


 Avellanes garapinyades amb farigola
200g avellanes torrades, 150g sucre, 50 ml d'aigua, 2 cullerades soperes de farigola.
En un cassó posem el sucre juntament amb l 'aigua i ho escalfem fins a arribar a uns 118ºC, bola fluixa, en aquest moment ho apartem del foc i li afegim les avellanes, amb una espàtula ho barregem tot bé ,fins que quedin recobertes amb l'almívar. Ho tornem a posar a foc mig i sense parar de remoure ho, fins que el caramel prengui la consistència desitjada. Quan falti poc per treure-ho del foc afegim la farigola.
Escampem les avellanes sobre una bandeja amb  paper de plata o de forn i quan comenci a refredar-se, amb molta cura anem separant totes les avellanes.

 Canapè de cogombre
1-2 cogombres, 6 palets de cranc (surimi), salsa rosa (200g maionesa, 1-2 cullerades de quetxup, 1 cullerada de conyac, 1 cullerada de salsa perrins, pebre vermell dolç o picant (opcional), per decorar: “fals caviar”, cibulet
Barregem tots els ingredients de la salsa rosa i els triturem amb els palets de cranc.
Tallem el cogombre a rodanxes 1-2 cm o tallem un cilindre d'uns dos dits de gruix i amb una cullereta el buidem deixant una base al final per fer com un got i poder omplir-lo.
Per servir posem la barreja de salsa i surimi en una màniga pastissera, el disposem sobre les rodanxes de cogombre. Acabem decorant amb unes ous i una mica de cibulet.
Canapè de melmelada de pebrots i formatge
Melmelada de pebrots, formatge caprice des dieux, nous (per decorar), torradetes de canapé.
Simplement untem la torrada amb melmelada i, a sobre hi posem un tros de formatge, (podem fer-ho al revés)Per acabar ho decorem amb una mica de nou torrada i tallada petita.
Foie amb mango i reducció de Pedro Ximènez
Foie gras mi-cuit, mango, llesques de pa.
Col·loca les llesques de pa sobre una safata de forn i torra-les al forn a 200 º C, durant 1-2 minuts.
Pela i talla el mango a rodanxes, parteix cada rodanxa en dos. Posa una mica de pebre a les rodanxes de mango i cuina-les a la planxa volta i volta en una paella amb un rajolí d'oli. Talla el foie a tires.
Col·loca sobre cada torrada de pa dos trossos de foie. Afegeix a sobre una làmina de mango i rega amb la reducció de Pedro Ximénez.
Moniato amb salsa de gorgonzola
Moniato, formatge gorgonzola, nous, un rajolí de nata o llet.
Rentem bé els moniatos, sense pelar-los, els tallem a rodanxes d'un centímetre i els passem per la paella a foc mig amb poc oli, fins que estiguin tous.
D'altra banda preparem la salsa de gorgonzola: en un caço afegim el formatge i un rajolí de nata i ho posem tot a foc mig fins que es fongui. Si queda molt líquid podem afegir formatge ratllat perquè espesseixi.
Per a la presentació: posem una culleradeta de salsa a sobre de cada rodanxa de moniato i acabem amb un trosset de nou.
Fals pate de cranc
8 palets de cranc (surimi), 8 musclos al natural, 8 filets d'anxoves, ¼ de ceba tendra, 1 raig de vi blanc, 1 ou cuit, 1 cullerada de maionesa.
Tritureu tots els ingredients a la batedora. Servir en una llauna i acompanyar amb torradetes o bastonets.


dimecres, 6 de desembre de 2017

LA PRODUCCIÓ DE VINS NATURALS amb Sebastià Pie






CELLER CAL LLUÏSOT
                    
                       Bonastre





El passat dilluns 27 de novembre el Punt de Lectura va oferir una xerrada entorn  la producció de vins naturals i ecològics a càrrec d'en Sebastià Pie
En l'exposició es van diferenciar les varietats pròpies del territori i el procés d'elaboració que du a terme per a cada un d'ells. Els assistents van degustar els diferents vins descobrint-ne les característiques pròpies i els plats adients  per acompanyar-los.
En Sebastià Pie alterna la producció de vi natural D.O. Penedès amb la d'oli.
Tot plegat ens va fer despertar els sentits descobrint els gustos dels diferents olis que vam tastar. 
De ben segur que molt aviat ens retrobem fent un passeig entre les vinyes, visitant el celler i gaudint del nostre territori.




divendres, 15 de setembre de 2017

GAIANADA amb Àngel Sauret i Carlós Terrón
















El dilluns 14 d'agost el Punt de Lectura va sortir a la fresca. Ja es costum fer-ho en aquestes dates de festa, calor i  gaudi  de l'estiu.
En aquesta ocasió la vetllada va estar dedicada a la poesia com a màxima expressió de la bellesa mitjançant la paraula. Cal destacar els grans poetes del nostre país des de Ramon Llull, Ausias March, Verdaguer..... però també els més actuals, propers i locals que  fan de la poesia una cosa quotidiana.  
Aquest és el cas de GAIANADA, l'espectacle de Polipoesia que ens van oferir l'Àngel Sauret i el Carlos Terrón.  La interpretació dinàmica i personal dels poemes va despertar   l'interès dels assistents que no van trigar gaire a deixar-se portar per les ironies poètiques tot desvetllant les rialles en els seus rostres.
 La interacció entre els artistes i el públic va esdevenir complicitat  confegint un nou poema. Tot plegat una gratificant experiència Polipoètica de la ma de dos grans artistes polifacètics en el món de les arts.





dissabte, 9 de setembre de 2017

MOTO CLUB SALOMÓ des dels inicis fins l'actualitat










El Punt de Lectura ha celebrat la Festa Major de la Sta Creu amb la presentació de l'activitat del Moto Club Salomó. Per una banda aquesta entitat promociona una activitat lúdica i esportiva  i per altra dinamitza social i culturalment.
En Xavier Roca i l'Àlex ens han apropat el món de la moto des de la competició en les diferents especialitats que es duen a terme al municipi, tot valorant la rellevància que suposa la seva organització.
Els assistents han gaudit de la xerrada compartint les seves experiències i dialogant sobre els nous projectes del Moto Club. 


diumenge, 26 de març de 2017

DIA MUNDIAL DE LA POESIA












Un any més el punt de Lectura ha celebrat el Dia Mundial de la Poesia amb un programa molt complert.
S'ha obert l'acte amb la lectura  del poema d'Antònia Vicens "Poesia" per part del Sr. Dani Cid, vicepresident del Consell Comarcal del Tarragonés seguit del Sr Antoni Virgili,alcalde de Salomó.El poema s'ha llegit per part dels assistents en català, castellà, italià, àrab, anglès i alemany.
Seguidament s'ha presentat la interpretació escultòrica que ha creat l'artista Pere Daura del poema d'Antònia Vicens "Poesia".

 La combinació de literatura i escultura ha tingut un procés creatiu complex, amb  fruits molt preuats segons han copsat els assistents a l'acte. 
Per una banda captar l'essència del poema ha portat a l'autor a un mètode de treball d'anàlisi i experimentació propi que l'han conduit a la producció d'un altre poema. I amb aquest procés neix paral·lelament l'escultura. Tot plegat ens ha encisat!


MORT I PRIMAVERA
Immòbil vola, fosca,
l’alegria estranya del buit.
Traspassa la llum d’ambdós ulls
l’alegre mort del temps.

El llagrimall desbocat per la Mort
veu venir els Sants Innocents,
mentre fracasso, enganyo la Mort
i enterro els dèbils que marxen.
El silenci em fa vell i impotent.                                                              
Ningú em sent, em pesa el cos
i tombo per terra.
No em puc aixecar, ni moure,
i l’aigua em comença a cobrir.
Tinc fred però l’esperança brilla polida.
El sol eixuga l’aigua, m’escalfo i torna la Vida.
M’aixeco, menjo, respiro, la Primavera és viva.   
                                                                        Pere Daura

A continuació el Punt ha fet un pas cap a l'actualitat tecnològica  fent una crida per inundar les xarxes de poesia amb l'etiqueta de "poesiasalomo" . El llenguatge poètic també neix i creix a través de la xarxa.
I com a cloenda de l'acte hem confegit el poema col·lectiu que ja és tot una tradició en aquesta data al Punt de Lectura.

POEMA COL·LECTIU
Mort i primavera
La mort és hivern i foscor,
la primavera escletxa de vida.
Moren les ombres i esclata la llum.
Alegre primavera, trista mort, 
flors que riuen al sol.
En pau descansi l'hivern!
La sempre viva amb el seu groc,
riallera primavera que omple jardins de flors,
alegria i amor.
Omple de color fresc.
Avui ha començat la primavera!
L'amor i la mort s'ajunten per respirar primavera.
I amb el reflex lluminós del despertar
respires de nou flors de terra.
...I la mort vingué amb aquell somriure desdentat,
com una espina de peix.
Tinc fred però l'esperança brilla polida.
Escalfor,calor,
la primavera ens atempera
per, de joia, omplir-nos el cor.
I tan sols per recordar-nos que es mor.
Tinc fred però l'esperança brilla polida.
Aquest matí d'amagat ha arribat la primavera!
La llum inunda els forats
i finalment la natura esdevé poema.


                                                         DIA MUNDIAL DE LA POESIA



dilluns, 6 de febrer de 2017

EL MAS ANOMENAT DE LA POLLA ROSSA

El passat mes de gener en Lluís Badia va realitzar la xerrada "El mas anomenat de la Polla Rossa. Notes sobre un edifici singular"
L'exposició ens va situar al segle XVI, moment en que el sistema de propietat de la masia fixava els homes a la terra.
Va exposar que s'atribueix aquest període a la seva construcció i en dona constància la data marcada en una dovella de la porta. Ens va explicar que al llarg de la seva història ha viscut successives transformacions.
 Al segle XVIII es va ampliar amb la construcció de les golfes. Posteriorment amb la bonança econòmica es va construir la botiga de gra  i la casa del masover com a símbol de la transformació de la societat . 
Al llarg del segle XX es van fer reformes puntuals, passant per moments difícils on les guerres hi van deixar també la seva empremta.
 Actualment  en Lluís Badia s'encarrega d'una laboriosa feina de conservació per tal mantenir els trets originals del mas.
El mas de la Pollarrossa ha format part de la vida del nostre poble, Salomó, i també de les vides de la seva gent. Tal com ens va explicar, en certs períodes de la història, els propietaris havien viscut al poble de forma temporal. També en formaven part els jornalers que conreaven les terres i els masovers que més tard se'n feren responsables. 
Molts d'ells salomonencs que han fet estimar el mas de la Pollarrossa com un valor del territori. Estima que s'ha transmès  de generació en generació al llarg del temps i que perdura en les vivències de cada família. 
Així ho vam comprovar  en projectar-se la pel·lícula, de la família Badia, en motiu de la celebració de la reforma del camí d'accés a la masia, als anys 60. En la projecció es van identificar persones del poble que participaven de la festa. 
Cinquanta anys més tard, en aquesta exposició d'en Lluís Badia, els descendents i familiars d'aquestes persones  han vingut al Punt de Lectura encuriosits per l'exposició "El mas anomenat de la Polla Rossa. Notes sobre un edifici singular", fet que manifesta el sentiment de pertinença al nostre entorn i a la vida d'un poble, a la seva gent. 

Gràcies per compartir-la!